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chasse à «barraca» ou «parany»

La chasse en barraca c’est une pratique très caractéristique d’Alcanar et les villages à coté Valence, depuis très longtemps.

La chasse de l’Ornith Grive (Turdus Philomelos) est silencieuse et sans poudre, ils utilisent le gui.
Le gui c’est une plante (viscum album) d’où  ils extraient la part viscose et on la met sur des jonques. Avec ça on prépare la tricherie. La tricherie normalement c’est un bot caroubier ou en Olivier. Dedans (dans l’arbre) on met les joncs visqueux où les oiseaux vont rester accrocher.

L’arbre on le ferme par dedans avec des cannes, des branchages ou toile pour permettre aux chasseurs, rester dedans, sans être vues.

La manière de faire entrer les oiseaux, c’est à partir  le frouer, ou bien, avec une cage où on y met due ou trois  Ornith Grive, lesquelles vont crier, quand un Ornith Hibou va s’approcher.

Depuis la fin des années 70, on utilise la technologie digitale avec des CD, et des portables.
Cette technique de chasse, elle est massive parce qu’ils ne peuvent pas surveiller la quantité des oiseaux, et non plus sélective parce que toutes  sortes des oiseaux peuvent rester attrapé.

En août 2007 le Département qui s’occupe de l’environnement  faisait un projet avec des conditions spécifiques pour pouvoir chasser.

Les écologistes cherchent  d’annuler  ce projet et finalement, après la négative de la Commission Européen, le Gouvernement l’annulé, avec beaucoup des manifestations des chausseurs.

Par conséquence, le nombre des “barraques” est  descendu plus d’un 70% par rapport au début du siècle.

À l’époque le système de chasse (siècle XIII) était  lié à l’activité agrarienne, pour aider à préserver les oliviers des atteintes produits par les oiseaux, et pour nourrir les gens des villages.

Magret tout ça, au jour d’aujourd’hui, c’est une activité de loisir que commence à partir le 15 octobre. Elle  a une durée de deux semaines pendant l’automne.

La viande d’Ornith Grive on peut la cuisiner avec plusieurs façons: Frite, grille, avec du riz en pour faire la “paella”.

Pour une informaicó complet s'il vous plaît voir l'article publié dans Ulldecona "Rails", numéro 17, 2001, préparé par Charles Forcadell.